印刷厂排版主要使用的软件包括以下几种：

QuarkXPress：

这是一款专业的版式设计软件，广泛应用于出版商和彩印厂。它提供了精准的排版、版式设计和彩色可视化工具，能够满足从设计构思到输出等设计方案的每一个阶段的需求。QuarkXPress支持多种格式的文档导入，并且兼容Mac OS和Windows操作系统。

风软图文快印管理系统（快印通）V3.0官方完整版：

这是一款专为图文快印行业打造的开单软件，集成了先进的企业管理理念、高效的生产流程和强大的分析统计功能。它具有统一客户管理、实时查看订单和回款信息、支持查看客户业绩排名和重点大客户情况等功能。

威美印刷ERP管理系统6.0：

这是一款专注于印刷行业的ERP系统，集成了物流、资金流和信息流三大功能，旨在提高企业的运行效率和核心竞争力。通过优化业务流程和管理思想，辅助企业决策并优化资源配置，实现降低库存成本、减少交货延误等目标。

印刷报价单管理系统2.1：

这是一款功能强大的工具，专为印刷行业设计。它提供了报价单管理、明细、客户管理以及客户分类等功能，同时还包含了北京印刷工价表、书脊计算克重换算等相关工具。

图睿影像排版助手1.3.3：

这是一款专业的数码影像后期排版输出软件，适用于拥有大幅面激光彩扩机、喷墨打印机的数码影像后期制作出图公司。它主要解决的问题是将制作好的客户小图进行拼版，按照指定纸张规格大小形成一张大图，供出图用或直接通过打印机输出。

PDF Printer for Windows 7 1.01绿色版：

这是一款功能强大的PDF制作软件，适用于Windows 7系统。用户可以通过将文件打印到该软件的虚拟打印机上，来创建PDF文件。

这些软件各有特点，印刷厂可以根据自身的需求选择合适的软件进行排版。例如，如果需要高精度和专业的版式设计，QuarkXPress可能是最佳选择；如果需要高效的管理和流程优化，ERP系统如威美印刷ERP管理系统可能更为合适；而对于日常的报价和排版工作，印刷报价单管理系统和图睿影像排版助手等工具则提供了便捷的解决方案。