iOS 7越狱可以使用以下几款软件：

xy越狱助手：

这是一款由xy苹果助手推出的独立越狱工具，专为iOS 7系统设计，支持一键越狱，且不捆绑任何其他软件，完全免费。

3k越狱助手：

这是另一个针对iOS 7系统的越狱工具，由3k团队开发，也支持一键越狱功能。

Evasi0n7：

由越狱团队evad3rs开发，支持所有运行iOS 7.0至7.0.4系统的设备，可以在Windows和Mac OS X电脑上使用。

爱思助手：

这是一款综合性的iOS设备管理工具，支持iOS 7.1及以上版本的越狱，可以通过安装特定补丁和Appsync来实现越狱。

PP助手：

这款工具支持iOS 7.x至iOS 8.x版本的越狱，提供了一键越狱和全面的设备管理功能。

建议选择最新稳定版本的越狱工具以确保安全性和兼容性。根据你的设备型号和iOS版本，可以选择上述工具中的任意一款进行越狱操作。