制作双层PDF文件，有多款软件可以选择。以下是一些推荐的软件及其使用方式：

福昕高级PDF编辑器

功能：福昕高级PDF编辑器是一款功能强大的PDF编辑软件，其中包括了双层PDF编辑器功能。这种软件可以将两个或多个PDF文件叠加在一起，以便于在一个文件中查看和比较不同版本的文档。

使用步骤：

1. 打开所选Word文件，将其另存为单层PDF文件。

2. 找到另存好的单层PDF文件，右击打开方式，在Adobe Acrobat Pro中打开。

3. 在左上方文件里有个打印，点开，选择名称设置选Adobe PDF，下方有个高级选项，进入后设置“作为图像打印”为300，点确定。

4. 根据提示将文件再次另存，记得要存到自己知道的地方。

5. 再次打开Adobe Acrobat Pro，找到上一步另存好的文件打开，即可进行文本识别。

Adobe Acrobat Pro DC

功能：Adobe Acrobat Pro DC是一款非常方便的PDF处理工具，不仅可以轻松制作双层PDF，而且支持跨平台编辑和传阅。

使用步骤：

1. 打开Adobe Acrobat Pro DC。

2. 选择“文件”菜单，选择“新建”来创建一个新的PDF文件。

3. 将两个PDF文件拖入或复制到新建的PDF文件中，即可创建双层PDF。

福昕PDF阅读器

功能：福昕PDF阅读器是一款国产的PDF阅读器，也支持双层PDF的制作和管理。

使用步骤：

1. 打开福昕PDF阅读器。

2. 选择“文件”菜单，选择“新建”来创建一个新的PDF文件。

3. 将两个PDF文件拖入或复制到新建的PDF文件中，即可创建双层PDF。

双层PDFmaker

功能：双层PDFmaker是一款双层PDF生成专用工具，用户将Word文件拖入到软件中，就能生成双层PDF文件。

使用步骤：

1. 运行双层PDFmaker软件。

2. 将Word文件拖入到软件中，软件会自动生成双层PDF文件。

福昕云编辑

功能：福昕云编辑是一款非常好用的双层PDF编辑器，可以100%保留原始版面效果，并通过下层的文字信息支持选择、复制、全文检索等功能。

使用步骤：

1. 打开福昕云编辑软件。

2. 选择需要编辑的PDF文件，进行编辑操作，如选择、复制、全文检索等。

根据以上推荐，福昕高级PDF编辑器和福昕云编辑是功能强大且易于使用的双层PDF制作工具，适合需要合并、编辑和管理双层PDF文件的场景。如果需要跨平台编辑和传阅，Adobe Acrobat Pro DC也是一个不错的选择。