课件大赛可以使用以下几种软件：

方正奥思多媒体创作工具：

适用于制作多媒体课件，具有直观、简便、友好的用户界面，支持文本、图片、声音、动画、影像等多种媒体素材的集成和交互性。

PointeCast：

可以将PowerPoint配上声音解说，加入互动小测验，并转换成适合网络播放的Flash文件，提高网络培训和沟通的效果。

Focusky：

以“缩放演示”为核心，允许用户在无限画布上自由缩放和移动内容，制作出更具创意和吸引力的课件，并且具有交互功能。

Adobe Animate（原Flash）：

一款由Adobe Systems开发的多媒体创作工具，主要用于创建动画、交互式Web内容、桌面应用程序以及移动应用程序。在课件制作方面，提供了丰富的动画效果和交互功能。

Articulate Storyline 3：

一款用于制作交互式课件的软件，适合制作具有丰富交互性的课件。

Authorware：

虽然已经过时，但简单易懂，适合不需要太多编程知识的用户。Flash制作更精美，效果丰富，但需要熟悉脚本编程。

会声会影：

一款简单易用的视频编辑软件，适合制作简单的课件视频。

After Effects：

一款专业的视频后期制作软件，适合制作高质量的课件视频效果。

Kimi：

一款在线课件制作工具，可以通过自然语言处理生成PPT内容，并提供丰富的素材和模板，适合快速制作课件。

根据以上推荐，可以根据具体需求选择合适的软件。如果需要制作具有丰富交互性和动画效果的课件，可以选择Focusky、Adobe Animate或Articulate Storyline 3。如果需要快速制作简单的课件，可以选择Kimi或PowerPoint配合PointeCast。对于需要更多编程知识的用户，可以选择Authorware。