Java软件开发是指 使用Java编程语言进行软件系统的设计、开发、测试、部署与维护的过程。Java是一种广泛应用的编程语言，具有简单性、面向对象、分布式、健壮性、安全性、平台独立与可移植性、多线程和动态性等特点。Java开发人员能够利用Java技术进行企业级应用、移动应用开发、Web开发、大数据处理等多个领域的软件系统开发。

Java开发的具体内容包括：

需求分析与设计：

根据项目需求进行软件系统的设计和架构规划。

编程实现：

使用Java编程语言编写代码，实现软件系统的各个功能模块。

测试与调试：

对编写的代码进行测试，确保软件系统的正确性和稳定性。

部署与维护：

将开发完成的软件系统部署到目标环境中，并进行后续的维护和更新。

Java开发工程师需要具备扎实的编程技能、良好的系统设计能力和良好的团队合作能力，能够根据不同的需求选择合适的开发框架，如Java SE（标准版）和Java EE（企业版），来构建高效、可扩展的应用程序。

总之，Java软件开发是一个涉及多个方面的广泛领域，要求开发人员具备多种技能，以满足不同应用场景的需求。