可以截肢的手游包括以下几款：

超能守护者：

虽然它不是新游戏，但在TapTap上评分较高，是一款值得推荐的ARPG 3D动作手游。

深空之眼：

这是一款由勇仕网络研发的3D动作手游，虽然是一个新厂商，但游戏质量和动作设计都相当不错，适合喜欢ARPG的玩家。

神医：

这是一款单机游戏，以其独特的画风和荒诞不经的医疗故事著称。游戏中包含截肢等黑色幽默的治疗手段。

建议您根据自己的游戏偏好选择上述游戏进行尝试。