华为手机的最大内存容量根据不同型号和发布时间有所不同。以下是一些具体信息：

1. 截止到2019年6月10日，华为手机最大内存是512GB，是HUAWEI Mate 20 RS 保时捷设计手机。

2. 截止到2020年8月，华为手机内存最大是华为Mate20RS保时捷版本，具有8GB运行内存+512GB存储内存。

3. 截至2021年，华为手机存储空间最大的型号是华为Mate 40 Pro+，提供了256GB和512GB两种内部存储容量可选。

4. 截止到2022年1月，手机内存最大是1024GB，采用手机为华为nova8pro，对应操作环境为EMUI 11。

5. 截止到2024年5月，华为手机最高配置可以达到运行内存12GB，储存内存512GB。

综合以上信息， 华为手机的最大内存容量为12GB运行内存和512GB存储内存，这种配置在华为Mate 40 Pro+和华为Mate 20 RS保时捷设计版本中都有提供。建议根据个人需求和预算选择合适的内存配置。