关于在澳洲购买苹果手机需要缴纳的税费，有以下信息可以参考：

个人自用合理数量范围内：

如果是从国外邮寄（快递）进口的手机，在自用、合理数量范围内，每次限值人民币1000元，其中免税额为人民币500元。超出限值的将被退运出境或按普通货物申报进口。进口手机的行邮税为 150元人民币。

超出合理数量范围：

如果携带的手机数量超出合理范围，需要按照普通货物申报进口，需要缴纳进口税。根据《入境旅客行李物品和个人邮递物品进口税税则归类表》及《入境旅客行李物品和个人邮递物品完税价格表》，手机的完税价格为1500元人民币，进口税率为10%。

退税政策：

如果是在澳洲境内购买并携带出境，且购买后三十天内离境，可以享受10%的退税政策。

综合以上信息，如果是在澳洲境内购买苹果手机并携带出境，且购买后三十天内离境，需要缴纳的税费大约为 150元人民币的进口税，并且可以享受10%的退税政策，即实际支付的税费为 135元人民币。

建议在购买和携带苹果手机出境前，先咨询澳洲海关或相关机构，了解最新的税收政策，以确保准确计算和支付所需税费。