学校暂扣手机的时间 最长不应超过两个月。根据教育部门的相关规定，手机的收缴期限最长不应超过两个月。此外，也有规定指出，扣押物品的期限原则上不得超过三十天，若情况较为复杂，需经过行政机关负责人的批准方可适当延长，但延长的期限也不能超过三十天。

因此，无论是从教育部门的指导原则还是从法律角度来看，学校暂扣学生手机的时间都应有明确的限制，以确保学生的合法权益不受侵犯。在实际操作中，学校应制定具体的管理办法，明确手机暂扣的时间期限，并在必要时通知家长和学生，确保过程的透明和公正。