手机烙铁的正常温度应该控制在 300℃以下。这是因为手机内部有许多敏感组件，如电池、电路板等，高温会对其造成不可逆的损害，并且可能引起火灾等安全问题。在修手机时，为了保证安全和有效性，应该将烙铁温度控制在300℃以下。

尽管有些情况下需要较高的温度，例如焊接较大的电子元件或特殊物料时，温度可以适当调高，但一般不应超过450℃。并且，不同的元件和焊接点可能需要不同的温度，温度过高可能会导致元件受损，而温度过低则可能会导致焊接不牢固。

因此，在修手机时，建议根据具体情况和需要选择合适的烙铁温度，并尽量保持温度在300℃以下，以确保安全和焊接质量。