根据最新的《道路交通安全违法行为记分分值》规定， 开车玩手机的处罚为扣2分，并处以100至200元不等的罚款。具体罚款金额根据情节严重程度而定，若情节严重，则罚款金额可能为200元，并且记3分。

扣分：

开车玩手机属于违反道路交通安全法规的行为，根据《道路交通安全违法行为记分分值》的规定，将会被扣除2分。

罚款：

对于开车玩手机的违规行为，根据《道路交通安全法》第九十条的规定，可处以20元至200元不等的罚款。具体罚款金额根据情节严重程度而定，若情节严重，则罚款金额可能为200元。

情节严重：

若驾驶员在开车时使用手机等电子设备，且情节严重，则除了罚款外，还可能记3分。

综上所述，开车玩手机的处罚为扣2分，并处以100至200元不等的罚款。建议驾驶员在驾驶过程中避免使用手机，以确保行车安全。