手机掉落的金额达到 1000元以上时，应当立案侦查。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。此外，如果手机丢失是由于盗窃等外力原因导致，且手机价值达到1000元以上，一般可以予以立案处理。

因此，如果您的手机不小心掉落且价值超过1000元，建议您及时联系当地公安机关进行报案，以便依法处理。