手机温度达到 40度以上时，通常会被认为是 烫手的。虽然不同手机型号和个体使用情况的差异可能导致对“烫手”温度的感知不同，但普遍认同的是，当手机温度超过40度时，会有明显的高温感觉，并且可能对手机造成损害。

正常工作温度：

智能手机的正常工作温度范围通常在0~35摄氏度之间。

最佳使用温度：

最佳使用温度一般为22摄氏度。

极限温度：

智能手机的极限温度范围是-20~45摄氏度。

高温危害：

当手机温度超过40度时，可能会导致手机自动启动温控机制，降低CPU温度以降温，但这可能会导致手机卡顿。此外，高温还会对电池产生直接影响，尤其是采用聚合物锂离子电池的手机。

国家标准：

国家标准的手机发热极值为48度。

综上所述，虽然手机在40度以下时可能不会立即被认为是烫手，但超过40度后，用户普遍会感觉到明显的热度，并且需要采取一些措施来降低温度，以避免对手机造成损害。建议在使用手机时，尽量避免长时间暴露在高温环境中，及时关闭后台应用，取下手机壳等，以帮助手机散热。