坚果3手机搭载的处理器有两种可能：

骁龙625

坚果3最初发布时（2018年）搭载的是高通骁龙625移动平台。

骁龙636

有消息称坚果3后续版本（可能是在2021年或之后）搭载了高通骁龙636处理器。

因此，坚果3手机搭载的骁龙处理器型号可能是 骁龙625或 骁龙636，具体型号可能因发布时间和版本而异。建议确认具体购买或了解的手机型号和配置，以获取最准确的信息。