小米5手机在正常使用和充电情况下的正常温度范围如下：

运行状态

在运行一分钟后，温度可达41.6°C，这在一定程度上是可以接受的。

运行两分钟后，温度上升到44.6°C，此时不建议正常人类手持机。

运行三分钟时，温度达到46.8°C。

运行四分钟后，屏幕正面温度达到48.3°C。

运行七分钟后，屏幕正面温度为53.6°C。

充电状态

电池在正常充电情况下，温度通常在20°到27°C之间，电压在3.7V左右。如果使用标准充电器充电，电压会逐渐升高至4.2V（约4200mV），电池温度也会相应增加到30°到40°C之间。

在充电时，如果手机发热，建议充电时间不要超过12个小时，以避免温度过高。

建议

避免长时间使用：长时间运行或充电可能导致手机温度过高，建议适当休息或断开充电。

注意充电环境：在室温较高的环境下充电，手机温度可能会更高，但只要不超过50°C，一般不会有大问题。

避免过度放电：锂电池不应过度放电，建议在电量降至20%左右时就进行充电，以保持电池的健康和寿命。

综上所述，小米5在正常使用和充电情况下的正常温度范围大致在20°到50°C之间，具体温度会受到使用环境和方式的影响。