手机在冷冻过程中的适宜温度通常在 零下20度至1度之间。这个温度范围可以确保手机内部零件不会受到损害，同时避免因温度过低而导致电池等关键部件的性能下降或损坏。

需要注意的是，虽然短时间内将手机放入冷冻层可能不会造成严重损害，但长时间冷冻可能会对手机的电池和其他敏感电子元件产生不利影响。因此，如果需要长时间冷冻手机，建议将其放置在冷藏层，以保持较为稳定的低温环境。

此外，不同品牌和型号的手机可能有不同的温度适应性，因此在实际操作中，建议参考手机的使用说明书或联系制造商以获取更准确的信息。