华为手机的产品系列相当丰富，涵盖了不同市场定位和用户需求。截至2024年，华为的主要手机系列包括：

Mate系列

该系列主打商务旗舰，定位高端，多为高端商务人群。已发布的型号包括Mate 7、Mate 8、Mate 9、Mate 10、Mate 20以及最新的Mate 10 Pro和Mate RS保时捷版。

P系列

P系列主打时尚与拍照，定位高端，多为年轻消费者旗舰机。已发布的型号包括P10、P10 Plus、P9、P8、P7等。

Nova系列

Nova系列主打中端主流市场，定位类似OPPO/vivo策略，注重颜值和拍照，适合注重外观和摄影的年轻消费群体。

麦芒系列

该系列手机主打运营商定制，适合结合运营商优惠套餐购买，普通用户直接购买的性价比相对较低。

畅享系列

畅享系列定位中低端市场，主打千元机市场，满足预算有限的用户需求。

Ascend系列

Ascend系列主打高端市场，包括D系列和P系列。D系列为超高端旗舰手机，P系列为高端时尚手机。

荣耀系列

荣耀系列主打高性能中端机，命名为H加序号，如H1、H2等。

Gold系列

Gold系列主打入门级智能手机及运营商定制低端机，编号为G加三位数字序号，如G300、G400、G500等。

综合以上信息，华为手机的产品系列数量至少包括Mate、P、Nova、麦芒、畅享、Ascend、荣耀和Gold等八大系列。每个系列下又有不同的具体型号，例如Mate系列下的Mate 7、Mate 8、Mate 9等，P系列下的P10、P10 Plus等。

建议消费者在购买华为手机时，可以根据自己的需求和预算，选择合适的系列和型号。例如，追求高性能和商务功能的用户可以选择Mate系列；注重时尚和摄影功能的用户可以选择P系列；预算有限且对手机性能要求不高的用户可以选择Nova或畅享系列。