开发IPTV软件涉及多个技术层面和步骤，以下是一个大致的指南：

1. 需求分析和规划

确定目标用户群体：了解用户的需求和期望。

功能规划：包括直播流媒体播放、频道管理、用户认证、EPG（电子节目指南）显示等。

2. 技术选型

操作系统：选择合适的Linux发行版，如Ubuntu Server。

开发语言：通常使用C++、Java或Python进行开发。

流媒体协议：了解并实现RTSP、HLS等流媒体传输协议。

数据库：选择合适的数据库管理系统，如MySQL或PostgreSQL。

3. 服务器端开发

搭建服务器环境：配置服务器硬件和网络。

实现服务器软件：如使用Xtream Codes或GreyPanel等。

内容管理系统（CMS）：用于管理直播内容和用户信息。

鉴权系统：实现用户登录和权限管理。

4. 客户端开发

用户界面设计：设计直观易用的用户界面。

直播流媒体播放：集成播放器组件，支持多种视频格式。

频道管理：允许用户添加、删除和浏览频道。

EPG显示：实现节目导航和播放控制功能。

5. 网络通信

HTTP/HTTPS协议：用于客户端与服务器之间的通信。

RTSP协议：用于流媒体传输。

6. 安全性

数据加密：确保数据传输的安全性。

防止盗版：实施内容版权保护措施。

7. 测试和优化

功能测试：确保所有功能正常运行。

性能测试：优化服务器和客户端的性能。

用户体验测试：收集用户反馈并进行改进。

8. 部署和维护

部署：将软件部署到生产环境。

维护：定期更新软件，修复漏洞和添加新功能。

9. 合规性

版权问题：确保所有内容均合法获取。

地区限制：遵守不同地区的法律法规。

示例项目

IPTVnator：一个开源的IPTV播放器，支持添加直播源和多种语言界面。

Roku开发：了解如何在Roku设备上开发和部署IPTV应用。

注意事项

技术难度：IPTV软件的开发涉及复杂的技术问题，需要一定的技术积累。

法律法规：确保遵守当地的法律法规，特别是版权和隐私方面。

成本：开发、测试和部署IPTV软件可能需要显著的成本投入。

开发IPTV软件是一个复杂且长期的项目，需要跨学科的知识和技能。建议在进行开发之前，进行充分的市场调研和技术评估，以确保项目的可行性和成功性。