要卸载酷派手机自带的软件，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机的 设置应用。

2. 在设置菜单中找到并选择 应用程序或 管理应用程序（名称可能因型号不同而有所差异）。

3. 在应用程序列表中，找到您想要卸载的程序。

4. 长按您想要卸载的程序，然后选择 卸载或 移除。

5. 系统可能会要求您确认卸载操作，请确保您确定要卸载该程序，以免误删重要功能。

如果您想要卸载的程序是系统软件，通常是无法直接卸载的。在这种情况下，您可以考虑以下替代方案：

使用第三方工具：有些第三方工具可以帮助您管理手机中的应用程序，包括卸载系统预装的应用。但请注意，使用这些工具可能会带来风险，因为它们可能会修改您的系统文件或影响手机的稳定性。

刷机：您可以考虑刷入一个更纯净的系统镜像，这样可以在一定程度上避免预装软件。但请注意，刷机会导致您失去手机的所有数据，并且需要您承担一定的风险。

在执行任何卸载操作之前，请务必备份您的重要数据，以防万一出现意外情况。