折叠手机的内存容量有以下几种：

12GB RAM

小米MIX Fold3配备了12GB的运行内存。

努比亚Z60 Fold也配备了12GB的内存。

16GB RAM

华为Mate XT 非凡大师配备了16GB的运行内存。

小米MIX Fold（传闻最高配置）拥有16GB+512GB的存储配置，其中16GB为运行内存。

8GB RAM

三星Galaxy Z Flip5 AI配备了8GB的大内存。

OPPO Find N3 Flip配备了12GB的大内存和256GB的存储空间，但此处提到的是大内存，未明确是运行内存还是存储内存。

努比亚Flip 5G折叠屏手机配备了8GB的内存。

综上所述，折叠手机的内存容量主要有12GB和16GB两种，部分型号还提供8GB的内存选项。用户可以根据自己的需求和设备选择合适的内存容量。