截至当前时间，苹果手机的 最高系统版本是iOS 17。iOS 17是美国苹果公司研发的移动端操作系统，它提供了更个性化的体验和易用性，并在通信、待机显示、智能家居控制等方面进行了改进。根据最新的信息，iOS 17已经发布，并且截止2024年1月10日，苹果手机的最高版本是iOS 17。

建议用户及时更新到最新的iOS版本，以获得最佳的性能和安全性。