对于老人使用的手机，内存（RAM）和存储（ROM）的选择应根据他们的具体需求和使用习惯来决定。以下是一些建议：

内存（RAM）

4GB或6GB：如果老人的手机主要用于浏览网页、观看视频和简单的社交应用，4GB或6GB的内存通常已经足够。

12GB：对于需要更流畅体验和多任务处理的用户，如观看高清视频、使用微信等，12GB的内存是更好的选择。

存储（ROM）

128GB：如果老人喜欢拍照和录像，或者需要存储一些大型文件如电视剧和音乐，128GB的存储空间是合适的。

256GB：对于需要更大存储空间的用户，如经常拍摄大量照片和视频，或者需要存储大量媒体文件的老人，256GB的存储空间更为合适。

512GB：虽然512GB的存储空间可以存储更多内容，但对于大多数老人来说，256GB已经足够，且价格更高。

建议

对于一般老人：建议选择12GB内存和256GB存储的手机，这样可以保证较好的使用体验和足够的存储空间。

对于喜欢拍照和录像的老人：建议选择12GB内存和512GB存储的手机，以确保有足够的存储空间来保存他们的作品。

最终选择应根据老人的具体需求和预算来决定。