订手机时收定金的具体数额 并没有统一的标准，但一般来说，定金的数额不应超过手机全款的20%。这样的规定主要是为了平衡双方的利益，既能让守约方获得一定的经济补偿，又能避免定金数额过大而使交易出现失衡的情况。

具体来说，定金的数额应根据以下几个因素来考虑：

型号与配置：

不同型号的手机配置不同，价格也不同，因此定金的数额也会随之变化。一般来说，高配型号的定金会比低配型号高。

市场热度与需求：

新款手机推出时往往会引起市场热捧，需求量大的时候，定金数额也会相应增加。

促销活动与优惠力度：

商家会推出各种促销活动来吸引消费者，优惠力度的大小也会影响定金的数额。一般来说，优惠力度越大，定金数额越低。

此外，需要注意的是，定金具有法律效应，主要用作担保，确保合同的履行。如果买方违约，定金通常不退还；如果卖方违约，卖方需双倍退还定金。

综上所述，在订手机时，建议根据手机型号、市场热度、促销活动等因素综合考虑定金的数额，但一般不应超过全款的20%，以确保交易的公平性和合法性。